Kasumi 240/1000 pierre céramique à aiguiser

Vous avez envie que votre couteau retrouve son tranchant des premiers jours? Grâce aux pierres céramique c'est possible, elles restent le meilleur moyen pour avoir un fil de lame à nouveau utilisable.

Le grain de 240 vous permettra de retirer tous les "chips" ou les dentelures sur la lame créés à force d'utilisation. Passez ensuite à la 2ème face de la pierre pour affiner l'affutage avec le grain 1000. Finissez avec quelques coups sur une vieille ceinture en cuir pour polir et retirer les dernières bavures pour avoir le meilleur tranchant.

Astuce: 

Finissez l'affûtage de votre lame sur la pierre Kasumi 3000/8000 pour un résultat encore plus tranchant.

La pierre est livrée avec un support en caoutchouc pour éviter qu'elle ne bouge durant l'affûtage ainsi qu'une pierre pour nettoyer et aplanir la pierre principale.

Comment l'utiliser:

• Plongez la pierre dans l'eau jusqu'à ce que les bulles disparaissent.
• Placez la pierre sur le socle en caoutchouc.
• Inclinez la lame de votre couteau pour que le tranchant touche la pierre (15-20° suivant le couteau).
• Poussez le couteau en le faisant glisser sur son tranchant.
• Répétez jusqu'à avoir le résultat souhaité.

Lors de l'aiguisage, mettez de temps en temps un peu d'eau sur la pierre pour vous facilitez les choses et supprimer la pâte de métal créée par l'affûtage.